Vinschgerl Paarl

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Produktbeschreibung

Handgemachte Südtiroler  Vinschgerl.  Es sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig und Hefe und kommen ursprünglich aus dem Südtiroler Vinschgau. Die traditionell paarweise zusammenhängend gebackenen Brote sind typisch für die Südtiroler Esskultur und werden nicht nur zur Marend (Brotzeit) genossen. Die Besonderheit sind die Gewürze die den eigentlichen Geschmack des Roggenbrotes ausmachen: Schabzigerklee, Samen von Koriander, Fenchel und Kümmel.

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